Foglie di acetosa (Rumex acetosa)

ca. 10gr, 35 foglie per vaschetta da 250ml, disponibilie tutto l' anno

Acetosa

Artikelnummer: 71012
  • Ha un sapore acidulo e si usa in aggiunta alle insalate fresche, agli spinaci e le verdure cotte in genere. Le foglie possono essere consumate fresche in piccole quantità. Si prepara anche una salsa per accompagnare pesce e carne. La varietà hortensis, che è quella coltivata, contiene meno ossalati.